2鲑鱼
作为海水鱼,其富含ω-3脂肪酸,能减少细胞炎症。并且,鲑鱼还含有大量的蛋白质,对婴儿神经系统发育非常重要。但这种鱼脂肪含量相对较高,即便清蒸,每天也不要超过1两。
●鲑鱼粥
【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香葱花10g
【作法】
①牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散成肉糜。
②菠菜洗净,略微汆烫后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉,撒入葱花即可。
4菠菜
以菠菜为代表的深绿色蔬菜所含营养素较全面,烹饪方法也多种多样,可以爆炒,或是做汤。
●菠菜牛肉粥
【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香葱花10g
【作法】
①牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散成肉糜。
②菠菜洗净,略微汆烫后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉,撒入葱花即可。