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7款膳食汤水,让妈咪们成为“高产奶牛”(4)

出处:妈妈育儿网 日期:2013-03-20 10:33:38 编辑:Chen

催乳汤水——鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条(约250克),豆腐400克,黄酒5克,葱花、姜片各3克,精盐2克,食油30克,勾芡水少量。

做法:

1、豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2、鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒、盐渍10分钟。

3、锅放炉火上,放入食油,烧至5成热。

4、爆香姜片,将鱼两面煎黄。


 

5、加水适量,用小火煮沸30分钟。

6、放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

小编点评:鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用;豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

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