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7款膳食汤水,让妈咪们成为“高产奶牛”(3)

出处:妈妈育儿网 日期:2013-03-20 10:33:38 编辑:Chen

催乳汤水——豆腐香菇炖猪蹄

材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克。

做法:

1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水。

3、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。

4、加入盐、生姜丝、葱段。

5、再煮几分钟后,即可离火。

小编点评:此菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。


 

催乳汤水——乌鸡白凤尾菇汤  

材料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

做法:

1、乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。

2、沙锅添入清水,加生姜片煮沸。

3、放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥软。

4、放入白凤尾菇,加食盐调味。

5、再煮沸5分钟即可起锅。

小编点评:此菜式具有补益肝肾、生精养血、养益精髓、下乳的功效。

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