产后身体虚弱，些时更需要调养好身子。剖腹产也不另外，那剖腹产后坐月子吃什么最好能让身体快速恢复呢？剖腹产产妇需摄入足够的蛋白质以快速修复身体；食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘；补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素C帮助身体恢复手术时失去的血液。宝宝中心根据剖腹产后产妇的生理特点，妈妈育儿网小编特别推出这套营养又科学的剖腹产坐月子食谱，希望更多剖腹产的妈妈都能找到适合自己的月子餐。
坐月子食谱——虾仁枸杞
原料： 虾仁300克，干枸杞子40克。
调料： 花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。
做法：
1. 将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分；枸杞子洗净，用少许水泡上；葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。
2. 将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲；取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。
3. 锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。
4. 锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。
营养小提示：枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。
