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适合1-2岁宝宝食谱大全及做法(图片)(5)

出处:妈妈育儿网日期:2014-09-20 12:31:12编辑:Chen

1- 2岁宝宝食谱:枫叶饼干

原料:鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。

适合1-2岁宝宝食谱大全及做法(附图片)

制作方法:

1、鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片,放置30分钟。

3、用饼干模子印成各种形状,用叉子在上面刺一些细孔。

4、烤盘内涂少许油,放入饼干坯,入烤箱烤熟即可。

营养经:

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

1-2岁宝宝食谱:驴打滚

原料:糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

适合1-2岁宝宝食谱大全及做法(附图片)

制作方法:

1、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。

2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花对成糖桂花汁。

3、将糯米面裹上黄豆粉,擀成片,抹上豆馅,卷成筒形,再切成小块,浇上糖桂花汁即可。

营养经:

做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。

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