接下来，我们一起来看看，月子餐应该怎么样做才会美味又有营养，还不容易发胖。
第一周（1~7天）月子餐安排
滑蛋牛肉做法：
牛肉切成薄片放在碟子里。加上一汤生粉，适量盐，适量酱油。搞拌均匀，腌15分钟。
碗里打三个蛋。加上适量盐调味。加盐之后把蛋打开。
热锅，加入食用油，把牛肉倒进锅里。待牛肉八成熟时，再加适量食用盐，倒入打好的鸡蛋。
蛋结成块状后加入葱花即可。
滑蛋牛肉功效：牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血鸡蛋:护眼明目酱油:活血化瘀
鸡肝肉饼
做法：
将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状
将鸡肝，肉两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐及麻油
放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可
功效：鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒，归肝、入肾经；可补肝益肾、安胎、止血补血；
甜豆炒鲜贝
做法：
鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀
锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干
锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开
加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒
加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅
功效：甜豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效，甜豆对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
