三、蛋黄酸奶粥
原料:大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。
做法:
1、将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。
2、将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。
3、煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,
4、并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。
四、菠菜南瓜小米粥
原料:大米40克,南瓜50克,小米适量,姜片2片。
做法:
1、在锅中加入适量的水和小米、大米,放几片姜。慢火煮,中间偶尔用勺子搅拌
2、南瓜洗净,去皮,切成薄片,待用
3、煮粥大约30分钟,放入切好的南瓜。可适量再加水。
4、慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味,可根据个人口味放香油或者酱油。