蛋白质的营养供给和储备应从孕期开始,《中国居民营养素参考摄入量》建议,孕晚期蛋白质摄入量要比正常情况下多增加20克(正常情况下轻体力劳动的女性蛋白质摄入量为65克,中体力为70克,重体力为80克),并且要保证是优质蛋白质。
日常生活中除了鱼肉,禽肉、蛋、瘦肉、大豆或其制品(豆腐、豆皮等)、牛奶等食物也都是优质蛋白质的良好来源。
因此,供给孕妈足量、优质蛋白质是非常重要的。
另外,鱼类还可以提供欧米伽3系列的多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸中所含的DHA,可促进婴儿大脑的发育。
3、海产品
海产的鱼虾除了可以提供优质的蛋白质以外,鱼肉和贝类食物含锌较多,海带、紫菜含有丰富的碘,这些营养素都是宝宝生长发育,尤其是脑和神经系统发育所必须的营养物质。增加海产品的摄入可以使宝宝更聪明。
海产品由于含碘比较高,可以降低过高的雌激素水平,有保护孕妈乳房,缓解乳腺增生的作用。
4、奶类等含钙高的食物
孕晚期钙的需要量为每天1200毫克,如果孕期膳食钙摄入不足,分娩后,就会动用母体骨骼中的钙来维持乳汁钙含量的稳定,这样妈妈们就有可能因缺钙,引发腰酸背痛、抽筋等病症。我们都知道,牛奶含钙比较高,容易吸收利用,因此,孕期可以增加奶或奶制品的摄入量,以增加钙的吸收。
从孕中期开始,孕妈每天至少摄入250毫升的牛奶。除此之外,还可以带着骨头带着壳地多食一些小鱼、小虾以及大豆、豆腐、芝麻酱、绿叶蔬菜等,这些食物都可以为孕妈提供膳食钙。