B. (午餐) 小米粥或者是面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
C. (早餐)美颜红豆汤
美颜红豆汤(红豆提前浸泡12小时,量约50克)
用高压锅或者电炖锅煮烂就可以了。吃时加上红糖。
营养师点评:红豆可益气补血,利水消肿,加上红糖活血化瘀,可令面色无华的妈妈们恢复红润。《产书方》:下乳汁,煮赤小豆取汁饮。
D. (早餐、中餐)香菇黑木耳麻油炒猪肝
材料:新鲜猪肝(大约150克);老姜切片,体重每10公斤用6克;坐月子水,体重每10公斤用60毫升
做法:将香菇和木耳泡好洗净后,先过下热水。猪肝在浸泡后改刀后也最好过下水除血腥味,大火炒之就可,注意要勾芡),火候一到,一并倒入锅内,翻炒几下就可出锅,保证口感和营养。