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冬季坐月子该吃什么 产妇坐月子必吃的五大月子食谱(2)

出处:妈妈育儿网 日期:2016-10-31 17:48:49 编辑:七七

冬季坐月子食谱之乳鸽枸杞云吞

原料:乳鸽1只,云吞10个,枸杞5克,油菜适量,葱、姜、盐、鸡精等各适量。

制作:

1.先将乳鸽洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水,与葱姜一起放入高压锅里煮熟。

2.从锅里取出适量的乳鸽汤肉,再加入适量清水煮开,之后下入云吞、油菜,大约煮3分钟左右,加入枸杞、盐、鸡精等调味即可。

功效:营养滋补,有益气补血、强筋健骨的作用。

冬季坐月子食谱之玉兰猪肝汤

原料:猪肝300克,青笋50克,玉兰片100克,高汤、黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。

制作:

1.先将猪肝洗净、去除杂筋,切成片,用盐水洗去血沫,在沸水里焯一下,捞出沥干。

2.玉兰片洗净、切片,放在清水里浸泡,青笋洗净切片备用。

3.沙锅里放入高汤,大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒,开锅后撇去浮沫。

4.下入猪肝片,快速用筷子打散,加入适量的盐、鸡精,再撒上香葱末即可。

功效:有补肝、明目、养血的作用。

冬季坐月子食谱之阿胶猪肉煲

原料: 瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料

制作:

1.猪肉洗净,切成小块。锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。

2.猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。

功效:对产妇补血补钙有较好效果。

其实,产妇坐月子,就是一个补气养血的阶段,因为她们在生产的时候真的消耗了太多的气血,所以,各位妈妈在坐月子的时候,用食补法来补气血是最好的选择。

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