月子米酒自己酿 新生妈咪的补气补血圣品(2)

(三)

1、将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上，再搅拌均匀。

2、将搅拌均匀的糯米用筷子铺平，在盆中央用筷子转一个小洞(观察米酒液多少)

3、将米酒盆盖好，并包好放到暖气旁(最好在暖气旁放一个小凳)的小登上，再在盆上盖几层布单。

4、36或48小时后打开米酒盆看看，盆中央小洞内有米酒液，气味芬香，用筷子动米酒，能活动即可。

5、将米酒盆拿出来放到桌上，等没有温感，再装入干净瓶中，再盖紧盖，放到冰箱冷藏。一般可保存一个月或一个半月(但装米酒的瓶一定要清水洗干净，再用点二锅头白酒冲一下再装米酒)。

产后食用酪槽有活血化痕补血生血以及通乳、增进食欲的功效。

其实月子米酒也不是每个产妇都能食用，对酒精过敏的产妇慎用。

虽然在家做月子米酒有点麻烦，但是自己做的始终要比市场上的干净卫生，再加上月子米酒是补气养血圣品，所以为了宝宝和产妇的健康，再麻烦也是值得的。