每个父母都希望自己的孩子能够健康成长,所以日常的饮食总是会给孩子安排的营养又全面,尽管如此有的家长还是会发现孩子经常不爱吃饭,甚至有的孩子还会出现厌食或者偏食的情况,所以这就有很大的可能是缺锌的缘故。锌是我们人体所必需的营养元素,尤其是儿童时期对锌的含量非常大,缺锌会导致儿童生长发育不良,同时还会造成儿童的味觉障碍,严重的还会出现免疫力不断下降,智力落后的表现,所以掌握正确的补锌方法很重要。今天小编就给各位家长推荐几款儿童补锌的食谱做法大全,各位家长一起来学习一下吧!
儿童补锌食谱做法大全
1.油菜金针菇
做法:将金针菇和油菜一同洗净,火腿和生姜用刀切成细丝备用;然后在锅中烧热水,水开后将金针菇和油菜放入焯至半熟;锅中烧热油,油热后将生姜丝放入锅中,炒出香味后倒入焯过水的金针菇以及火腿丝,加入适量的食盐和耗油,同时浇上适量的水芡粉,起锅前加入油菜煸炒几分钟即可。
2.牡蛎煎蛋
做法:将牡蛎和洋葱洗净,牡蛎先放入碗中加入适量的白酒和姜汁进行腌制;洋葱切成细丝,然后将鸡蛋敲碎放入碗中均匀的搅拌成蛋液;锅中倒油油热后先将洋葱丝放入炒香,再加入牡蛎和蛋液,将食材搅拌均匀,加入适量的食盐炒熟即可起锅。
3.油泼莴笋
做法:将新鲜的莴笋去皮洗净后在菜板上切成细长条状,锅中烧热水水开后将莴笋放入焯熟;焯好后将莴笋放入盘中,在表面放上适量的葱丝;锅中烧热油,油热后放几颗花椒,花椒炒香后捞出,将油均匀的撒在莴笋上即可。
4.花蛤蒸蛋
做法:提前将花蛤在盐水中浸泡,将香葱切成葱末;锅中烧热水后放入花蛤和适量的食盐以及料酒,煮开花蛤开口后捞出;鸡蛋敲碎放入碗中加入适量的食盐、温水和花蛤,最后在锅中蒸熟撒上葱末即可。
5.虾皮紫菜汤
做法:锅中烧热油,放适量的姜丝进行煸炒,然后加入适量的清水;水开后放入虾皮和紫菜,加入适量的食盐和香油,用小火熬煮十分钟,煮好后将汤盛入碗中,最后均匀的撒上葱末即可。