三文鱼和三药对孩子来说都是十分好的食材,如果可以将这两种药材融合在一起,势必会给宝宝的身体带来意想不到的营养。接下来小编就为大家介绍三文鱼山药饼儿童做法大全。
对正处于生长发育中的孩子们来说,三文鱼是非常好的补脑食材,而且三文鱼虽属于鱼类但是它却没有小的鱼刺。宝宝吃三文鱼不用担心会卡喉,三文鱼很容易被吸收消化,如果搭配一些碱性的食材,比如山药,那么可以提高宝宝对DHA、EPA等营养的利用率。
所以三文鱼和山药是极其适合给宝宝一同食用的。
三文鱼山药饼儿童做法大全
1、准备食材:柠檬,鸡蛋,面粉,三文鱼,山药。(三文鱼一定要形象,山药最好选择铁棍山药)。
2、首先将山药去皮清洗干净后切成块状,然后放入锅中蒸熟,冷却后备用。
3、接着将煮熟的三文鱼切成小块状,放入碗中加入柠檬片,这样做的目的可以去除三文鱼的腥味。(腌制的时间可以长一些,大概20分钟即可)