5、蛋白加糖打至接近干性状态,混合奶酪中拌匀。
6、模具抹油,倒入面糊。
7、预热烤箱,上下火,135度80分钟。
8、趁热脱模,冷却后冷藏过夜。
三,奶油奶酪布丁
1、准备奶油芝士,砂糖,牛奶,淡奶油,鸡蛋,柠檬汁。
2、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成酱状。
3、加入柠檬汁继续搅拌。
4、牛奶加淡奶油在微波炉里加热,慢慢倒进里面轻轻搅拌。
5、鸡蛋搅拌开来后,将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。
6、过滤以后倒入容器里面,150度水烤30到40分钟。
其实这些蛋糕西点的做法比我们中餐简单多了,只是如果你第一次做可能在准备材料上面要下点功夫,你可能对那些材料不熟悉,会比较麻烦。
但是我相信一心为宝宝准备食材的妈妈们,不会因为这一点点的麻烦就退却的。搞不好,从做蛋糕开始,你会发现许多有意义有价值有回忆的事情。