奶酪不是我们中国人常吃的食物,但是现在很多年轻的妈妈都会在宝宝的餐饮上,中西结合。确实是有些西方的食物也很有口感也很有营养,所以,在妈妈的饮食过程中,从小培养孩子开拓眼界其实也挺好的。今天就告诉大家奶油奶酪最简单的吃法。
奶酪的营养特别丰富,是世界上公认的健康食品之一。对促进儿童生长发育都能得到很好的保证,而且奶酪是钙含量很高的食物,儿童吃奶酪,好处真的挺大。
奶油奶酪最简单的吃法
一、奶油奶酪吐司
1、高筋粉,奶油奶酪,鸡蛋液,牛奶,白糖,盐,黄油,酵母。
2、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑。
3、面团放于容器内,蒙上保鲜膜,发酵至两倍大。
4、发酵完成后,盖上保鲜膜松弛15分钟,擀卷两次放入土司模入模。
5、放于温暖处,发酵至9分满。可以利用烤箱,温水锅或者暖气来发酵。
二、轻乳酪蛋糕
1、准备奶酪,牛奶,蛋黄,低粉,蛋白,细砂糖。
2. 奶酪和牛奶隔热水拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。
3、加入蛋黄拌匀。
4、筛入低粉拌匀。