小编提醒:宝宝不宜吃生鱼和鱼松
在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫存在。宝宝经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。因此妈咪们在做鱼时,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,妈咪们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒,发生氟斑牙或氟骨症。所以,宝宝不能长期食用鱼松,更不能将其作为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
宝宝爱吃鱼 妈咪烹饪有妙方
TIPS1:妈咪巧选新鲜鱼肉
新鲜的鱼肉,其营养不易流失,而且味道更加鲜美。妈咪们只要掌握5个要点,就能选购到健康美味的鱼肉。
1、肉质要有弹性。
2、鱼鳃呈淡红色或暗红色。
3、眼球微凸且黑白清晰。
4、外观完整,无鳞片脱落的现象。
5、无臭腥味者为新鲜的。