2岁宝宝的一天饮食安排介绍
2、早点心:鸡蛋 (早8点左右)
3、午餐:软饭、鱼类、蔬菜、肉类 (午12点左右)
4、午点心:菜肉包子一个、水果 (下午3点左右)
5、晚餐:软饭、海鲜、青菜、肉类、水果(晚6点左右)
4、晚点心:牛奶或奶粉(晚10点左右)
2岁宝宝辅食做法介绍
准备食材:青豌豆200克,牛乳一杯,水一杯半,琼脂粉十克,棉白糖八勺
做法:
1、将青豌豆放进开水中焯8至10分钟,除掉豆荚和薄皮后放进食材搅拌器,添加少量牛乳后粉碎。
2、锅中倒进水和琼脂粉,低火煮。当过煮沸后将火调小,一边拌和一边再次煮1分鐘。再往锅中倒进白砂糖,再煮一分钟,待白砂糖融化后放进做好的青豌豆蓉,熄火。
3、选择自己喜爱的摸具,将摸具的里侧自来水浸湿,再倒进制做好的青豌豆糊,晾凉后放置电冰箱中冷冻一个小时使其成形,直到爱吃的情况下取下来服用就可以。
蛤蜊蒸蛋
准备食材:青蛤10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量
做法:
1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净;
2、锅中放入适量水,放入姜片和料酒烧开,将青蛤放入,煮至开口立即捞出,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,不然就煮老了;
3、将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用;
4、鸡蛋打散,加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:1;
5、将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的蒸盘中,用保鲜膜覆盖起来;
6、冷水时放入蒸锅,蒸10分钟左右,水开后转中火。蒸好以后的蒸蛋撒上适量鲜味汁和葱花即可。