宝宝吃的墨鱼有很多的好吃,由于墨鱼中含有DHA,这种物质可以促进脑部神经系统的发育,提高宝宝脑部细胞的活力,从而增加宝宝的反应能力,让宝宝的头脑更聪明;而且墨鱼中含有特有的牛磺酸,这种物质可以促进眼部的发育,提高宝宝的视力的效果。
宝宝吃的墨鱼做法
1.墨鱼瘦肉粥
做法:将墨鱼和猪肉清洗干净,提前泡好粳米;然后将洗净的墨鱼切成条状,放入食盐、白糖、料酒、生抽以及生姜丝进行腌制;大米泡好后放入锅中,用大火煮开后转为小火倒入墨鱼同煮,将粥煮制粘稠后加入瘦肉,最后在起锅前撒入适量的葱花和香油即可。
2.墨鱼丸子
做法:将所有的食材准备齐全后洗净备用,墨鱼用刀切成大小均匀的快状后放入盘中,然后用食盐、料酒和姜丝进行腌制,腌制好后放入搅碎机中在倒入蛋清和适量的芝麻油、食盐一同制成泥状;制好后将墨鱼制成丸子中,最后放入锅中煮熟即可。
3.墨鱼炖猪肚
做法:将墨鱼和猪肚洗净,然后用食盐腌制猪肚十分钟;腌制后与墨鱼分别切成丝状备用,准备一个炖锅倒入适量的清水,将猪肚和墨鱼一同放入锅中,先用大火煮开后转为小火慢煮,在起锅前加入适量的精盐即可。