6、蔬菜玉米麦片粥
材料:棒渣50克 大米30克 玉米面20克 即食燕麦片20-30克 清水适量(做成粥或稀饭都可以) 玉米粒 豌豆粒 胡萝卜粒 土豆丁 西兰花
做法:先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。把小锅放置火上大火煮滚。
煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。粥煮到米粒开花就可以了,放入蔬菜丁和燕麦片,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
7、草莓土司
材料:草莓数颗 吐司一片 奶油少许
做法:先将草莓洗净,切片或对半切。
将切好的草莓放入吐司中,并对半折,压紧两边接口处。(若有辅助工具更好喔!!)
在平底锅中加入些许奶油,放入吐司煎至双面微焦即可。(记得别煎太久喔!!不然里面的草莓会变质呦~)
8、酸奶蛋糕
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式150、预热10min、烤制45min
材料:低筋面粉70g 玉米淀粉20g 鸡蛋3个 酸奶200g 细糖50g 柠檬汁适量
做法:蛋清和蛋黄分开备用;蛋黄加入酸奶中,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至细腻光滑,备用。
蛋清加入柠檬汁,搅拌均匀;分次加入细糖,打发至湿性发泡;分次与蛋黄部分混合。
拌好的面糊装进模具中,八分满;放入烤箱中,隔水烤制 焙烤模式155度,烤制45min。