当宝宝长到11个月时，他的身体发育需要更多的营养补充，而且11个月的宝宝咀嚼和吞咽能力也相比之前进步很多。由于很多妈妈都不知道应该为11个月的宝宝三餐饮食准备哪些营养，所以，绞尽脑汁的四处寻找关于11个月宝宝食谱大全及做法。
其实，11个月的宝宝可以吃些碎菜或颗粒食物了。如 ：白菜、土豆、冬瓜、番茄、香菇、胡萝卜、白菜、黄瓜、茄子、豆腐、菜花以及各种肉类，如：鸡 肉、牛肉、鱼肉.....等，都是此年龄段宝宝的可用食材。
只不过，必竟宝宝只有十一个月大，且出牙不多。所以，在食谱做法上面，妈妈你不但要注重色香味，更要控制好烹饪时间，食物最好以软烂为宜、切忌煮得过于坚硬。
关于11个月宝宝食谱大全及做法，我整理了不下于几十款的营养食谱，供麻麻们参考效仿。
11个月宝宝食谱大全及做法
11个月宝宝营养食谱推荐
一、鱼丝烩粟米
食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：
1、玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。
2、黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。
3、加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。
4、大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
5、将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。盛上一碗即可。
二、小猪鸡蛋羹
食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法：
1、将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。
2、将蛋液过筛一遍。
3、将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。
4、用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。
5、把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。
