鸽子汤因其丰富的营养价值,深受不少朋友日常的喜爱,特别是我国南方地区有"一鸽胜九鸡"的说法,这也侧面反应鸽子的营养有多丰富了。很多宝妈在产后都会饮用鸽子汤来促进伤口的恢复,但民间一直有鸽子汤会回奶的说法,那么,鸽子汤到底是回奶还是催奶的呢?
鸽子汤有什么好处
鸽子肉不但营养丰富,同时对身体也很滋补,乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃鸽子可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。
所以,鸽子汤应该说是一道适合任何人群的上等滋补汤。尤其是对于产后体虚、手术后需要补充营养的人群,更是不二的选择。
不过值得注意的是,在民间关于鸽子汤功效的说法,是五花八门的。有的人说鸽子汤具有催奶作用可助下奶。但也有的人说,其实鸽子汤有回奶作用的,新妈妈们在哺孕期不能吃的食物之一。
鸽子汤回奶还是催奶
鸽子汤营养价值是很高的,产后女性可以适当喝鸽子汤。鸽肉味鲜美,营养丰富,其中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够促进身体恢复、伤口愈合,对于刚刚生产后的女性来讲具有很好的食疗意义。但是,很多相关资料反映说鸽子汤不适合产后的产妇喝,因为鸽子汤对于产妇来说虽然可以滋养身体,但是却有回奶的功效,所以产妇滋补食用鸽子汤时要慎重。虽然每个人的体质不同,可能一小部分人喝了鸽子汤后奶水反而变多了,但也有较大部分人还是反映喝了鸽子汤之后奶水越来越少,所以催奶选用鸽子汤还是要斟酌再三再使用。
至于鸽子汤是下奶还是回奶的问题争议是比较大的,因为每个人的身体素质不一样,所以吃下同一种食物的时候身体反应也不一样,但是最好还是参照大多数人的反应为好,毕竟普通体质的人群较多,特殊体质的人群较少,所以催奶的话最好还是选用其他催奶食品像鸽子汤这样引发争议的催奶食品最好避免选择。
另外,由于鸽肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,如果产妇在喝鸽子汤之后不经常活动,很容易导致脂肪堆积,身体发胖,长期下去不仅对产妇不好,对宝宝也会产生影响。
所以,产后女性即使喝鸽子汤进步也需要注意不能喝太多的鸽子汤,要注意营养均衡,荤素搭配,除了多补充蛋白质之外,还要多补充粗纤维的食物。