猪蹄炖黄豆下奶的做法原来超简单！ 只看一眼就学会！(2)

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一、醪糟鸡蛋汤

原料：醪糟、鸡蛋、少许红糖。

做法：1.将适量水和醪糟放入锅内，烧开。醪糟买袋装的就可以，如果有时间也可以自制。

2.把鸡蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。

3.盛出醪糟蛋，加少许红糖即可。

二、鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条、葱、姜、胡椒粉、盐适量。

做法：1.鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片。

2.锅里放油、将鱼煎一会儿，煎好的鱼放入适量水。

3.放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉。

4.大火烧开后小火炖20分钟，起锅时放入适量盐即可。