3黑米胡萝卜红枣粥
原料:黑米适量、胡萝卜适量、红枣10颗。
做法:1.将黑米提前用水浸泡两个小时。
2.将胡萝卜去皮、洗净、切块。
3.将所有食材加适量水后,置于火上,大火煮开。
4.关小火后继续煮45分钟左右,直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。
专家点评:黑米和红枣有助于补充气血,健脾健肝;胡萝卜富含维生素A,有助于润肠通便,缓解产妇极易出现的便秘问题。中医认为,大肠和肺气相表里,大便不通畅,肺气就容易郁闭。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助,使得气血通畅,从而有助于母乳的顺利产出。
4鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、葱、姜、胡椒粉、盐适量。
做法:1.鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片。
2.锅里放油、将鱼煎一会儿,煎好的鱼放入适量水。
3.放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉。
4.大火烧开后小火炖20分钟,起锅时放入适量盐即可。
专家点评:中医认为食物有阴阳之分,而鲫鱼属于性温阳的食物,有益气补血、补肾的功效,而且鲫鱼的蛋白质分子非常小,容易消化吸收,适合产后肠胃虚弱,容易被寒邪入侵的产妇。
5乌鸡汤
原料:柴鸡(或乌鸡)1只、枸杞少量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。
做法:1.鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片。
2.枸杞用水泡发;锅置于火上加入适量水、料酒烧开,下入鸡焯去血沫捞出备用
3.焯水的柴鸡用清水洗净血沫;加葱、姜、料酒大火烧开。
4.撇去浮沫,转小火煲1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。
5.加入枸杞再煲10分钟,盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
专家点评:乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材,它富含各种微量元素,有补气健脾的功效,对于产妇的恢复也很有帮助。
这几款下奶汤对于宝妈们来说,作用都是非常大的,简直就是想要母乳喂养但是奶水又不够草牛妈妈们的首选,还不知道月子里面应该吃什么吗?赶紧学起来吧!