初乳是什么味道
初乳较腥，口感微咸。
初乳由于热稳定性差等特点，不适用于加工成日常饮用乳。目前市面上也出现了不少初乳产品，主要保留的活性物质是初乳中的免疫球蛋白。
初乳虽然量少、稀淡，但对新生儿是极重要的。喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳。因此，初乳决不要随便遗弃。
初乳是什么颜色 初乳一般会持续几天
初乳有什么特点
一般而言，将母亲分娩后7天之内的乳汁叫做初乳。初乳的特点有：
1．初乳的颜色为黄白色，这是由于初乳富含β胡萝卜素之故。
2．初乳较稠，因为初乳含有较多的蛋白质和有形物质。
3．初乳中含有较多的免疫球蛋白，尤其是分泌型IgA含量很多，分泌型IgA可以分布在新生儿的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面上，从而有效地保护机体免受病原微生物的侵袭。
许多研究证明：母亲的乳腺泡上皮细胞能合成分泌型IgA，这种分泌型IgA可以通过新生儿的肠黏膜吸收进入血液，血液中的分泌型IgA可以从新生儿的消化道、呼吸道和泌尿道上皮分泌而来，发挥其防御作用。河北医科大学第二医院小儿内科王新良。
4．初乳中的脂肪、乳糖含量较少，更有利于新生儿消化吸收。、初乳中含有较多的牛磺酸，新生儿早期缺乏合成这种氨基酸的能力，初乳中的牛磺酸正好弥补了这种不足。牛磺酸对孩子大脑及神经系统机能、智能发育，对视力的发育都要重要的意义。
小编的话：现在知道初乳有多么贵重了吧！俗话说，物以稀为贵，产后的七天内，正是吃初乳的好机会。宝妈们不要嫌弃初乳黄黄的，很脏，不给宝宝吃，浪费大好机会。七天之后可就没有了，想买都买不到的。古代有一个慈溪太后，就是常喝母乳来延年益寿的。
