立秋后吃什么蔬菜好 立秋后吃这些蔬菜养生又健康(2)

2、莲藕——立秋滋阴润燥

天气干燥，多吃些莲藕可以起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的作用，莲藕中还有大连的碳水化合物、蛋白质和维生素矿物质等，这些丰富的膳食纤维有助于干山立秋干燥引起的便秘。可以做莲藕汤、也可以清炒莲藕。

3、黄瓜——立秋减秋膘

秋天到来之后，胃口大开的同时要注意体重的增加，不下心长了秋膘，减秋腰可是一件麻烦事！吃黄瓜是个不错的选择，爽口生脆，能够补充水分，爱美的女性朋友可以多吃一点。

4、秋葵——立秋补钙铁营养

秋葵中含有铁和钙等多种营养成分，有预防贫血的效果，其中的维生素和胡萝卜素有利于视网膜健康、维护视力等！其中含有很多的锌硒维生素，可以增强人体的防癌抗癌作用，更关键的，女性食用秋葵，是对皮肤有很好的保健作用，能够美白和新嫩平滑肌肤。