红糖中所谓的“杂质”中含有着大量的铁、钙、锰、锌等微量元素和白糖中根本没有的核黄素、胡萝卜素等物质，都是合成血红蛋白的基础原料，对这些产妇来说都是很需要的营养素。另外，红糖中所含葡萄糖是白糖中的三十倍，因葡萄糖能直接被人吸收，能快速转化为热能，所以产妇喝红糖水后便很快感到全身发热。而白糖因含蔗糖较多，必须在蔗糖酶的作用下经水解后才能被人体吸收，作用远差于红糖。
千百年来，中医药认为白糖是凉性，而红糖是温性。产后只宜补温，不宜凉补，所以产后喝红糖，还可以起到补血、通脉、温经、散寒，促进子宫复原、预防产后感冒等作用
三、妇幼医师辟谣
但是，妇幼保健医师李丽主任表示，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。李丽指出，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。
产妇切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，误认为吃得越多越好。由于红糖有活血化瘀的作用，所以产后10天内食用为佳，这有利于血性恶露和浆性恶露的排出。若转为白恶露时，就不宜再用红糖，或少用红糖，以免延长血性恶露排出的时间。
因为目前多数初产妇子宫收缩一般都较好，恶露的颜色和量一般都比较正常，假如食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，影响子宫恢复以及产妇的身体健康。
过多饮用红糖水，还会损坏牙齿;红糖性温，假如产妇在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。孕期保健时期和产妇喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用，因为红糖在贮藏、运输等过程中，轻易滋生细菌，易引发疾病。红糖性温，夏天应少用，天冷应多用;产前经常吐酸水的应少用或不用，以免增加胃酸而伤胃。
因此，产妇食用红糖最好控制在10~12天之内，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。
李丽提醒，产妇要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。
