产后体虚的饮食凋理方法(3)

黑豆乌鸡汤

食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。

步骤1：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

步骤2：将处理好的乌鸡洗净备用。

步骤3：将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

步骤4：改用中火继续煲约3小时。

步骤5：加入适量盐，即可。