宝宝出生之后,为了宝宝健康成长,妈妈们都会带宝宝体检,如果有缺某些微量元素的话,就会及时给宝宝补充,如补钙,补锌,补铁是最常见的。宝宝缺钙易患佝偻病,缺锌的宝宝头发不好而且不想吃饭,缺铁则会导致贫血,所以这些问题都值当妈妈的你注意哟。
铁元素是也是宝宝必不可少的营养元素。缺铁会影响宝宝正常发育和生长,那么,妈妈们该如何给宝宝补铁呢?请跟小编一起看看聪明妈妈是怎么样给宝宝补铁的吧。
法则一:维生素C是铁的好搭档
在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
法则二:烹调方法有讲究
有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。
法则三:注意添加铁含量高的食物
1.我们先来看看蔬菜:叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2.9毫克/100克,还不足油菜的一半。
2.我们再看肉类食品:动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。