3岁宝宝长高食谱大全窍门
准备食材:鸡腿、面条、豆芽、冬菇、红萝卜、红黄辣椒、葱、姜、蒜、油、蚝油、料酒、鸡精、生粉
做法:
1、鸡腿肉撕下,切粗丝,用生粉、蚝油、料酒、姜汁腌制20分钟;冬菇泡软、洗净、切丝;豆芽洗净;红萝卜、红黄辣椒、姜切丝;蒜拍成末,葱切小段。
2、锅里烧开水,放面条,边煮边搅散,盛出放冷水里冲洗,沥干水分;放少许油入锅,入姜丝、蒜红葱爆香,放鸡肉炒至变色时,盛起。
3、锅中再放姜丝、蒜爆冬菇丝、红萝卜丝,炒会儿;接着倒入过油的鸡丝,放豆芽,加少许水,放蚝油、鸡精、老抽;然后放红黄辣椒翻炒均匀,放葱花、麻油;最后将炒好的鸡丝放在煮好的面上即可。
海带排骨汤
准备食材:猪排骨、海带、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量
做法:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
芸豆蘸水蹄花汤
准备食材:猪圆蹄、芸豆
做法:
1、猪蹄洗净 烧锅热水,水沸以后放入猪蹄焯水。大约5分钟即可
2、取一干净锅烧水,水沸之后将焯过水的猪蹄放入。加入少许姜和一勺白酒。大火煮沸以后改小火慢炖。
3、大约2小时后加入泡好的芸豆(芸豆须泡发2小时)。最后在炖一小时即可。
宝宝长高需要补充维生素吗?
维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C,是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质,应多食用一些新鲜蔬菜。