2岁宝宝冬天可以吃哪些蔬菜？冬天蔬菜食谱介绍

2岁宝宝冬天可以吃南瓜
南瓜中的营养物质也是有非常的多的，南瓜中也是含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸以及南瓜叶。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
2岁宝宝冬天可以吃茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
2岁宝宝冬天可以吃生菜
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣
做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
蚝油生菜
材料：生菜200克、大蒜2个、蚝油2大匙、清水2大匙
做法：材料准备；生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；取出后沥干水分，码放在盘内；炒锅倒底油，放蒜末炒香；加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可；完成装盘。