2岁宝宝食谱简单做法
准备食材:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。
做法:
1、将蔬菜洗净,分别切成小片。
2、油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。
3、将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。
酱香日本豆腐
准备食材:本豆腐,基围虾,胡萝卜,酱油,黄瓜,葱花。
做法:
1、首先先将豆腐切成小段,胡萝卜切成薄片,黄瓜切丁,基围虾去皮去虾线,撒上一点点的盐
2、盖上保鲜膜,冷水上锅蒸,大约八分钟左右,虾变颜色后两分钟。
3、豆腐蒸熟之后,揭开保鲜膜,淋上一点加加酱油,撒上少许葱花即可。
准备食材:猪肝,番茄,姜,蒜,大葱,麻油,盐。
做法:
1、猪肝洗净,切薄片,放入开水中捞下。
2、番茄茄块,姜切丝,蒜切末,大葱切段。
3、锅内倒入麻油,放入姜丝,蒜末爆炒出香味,倒入猪肝,番茄煸炒几下,放入盐,鸡精即可。
清蒸鳜鱼
准备食材:鳜鱼,姜,蒜,大葱,料酒,鱼鼓油,蚝油,麻油,盐。
做法:
1、将鳜鱼洗净,料酒腌下。
2、姜切片,蒜切片,大葱切段。
3、在盘内放入姜,蒜,大葱,倒入鱼鼓油,蚝油,麻油,撒点盐,再把鱼放上。最后再放姜,蒜,大葱在鱼背上,同时到点鱼鼓油,蚝油。
4、锅内倒入水,再垫上蒸盘,蒸10分钟即可。