越吃越聪明的九款儿童食谱

 其实每们家长都希望自己的孩子聪明过人，对于孩子来说，吃什么有利于大脑发育呢？如果你不知道的话，就跟着育儿网编编来一起学习吧！以下有九款利于儿童大脑发育的食谱。

1、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

 
 
                      紫菜虾皮蛋汤

2、牛奶 
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

 
 
                                牛奶