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促进儿童智力发育的10种食物

出处:妈妈育儿网日期:2015-04-02 10:23:48编辑:Chen

智商的高低虽有一定的遗传因素,但与后天的正确教育方法及合理的营养饮食也是密不可分的。

尤其是在饮食方面,如父母能把握得好,则能让孩子的智力开发到最佳状态。

以下10种食物,有助于儿童智力发育,麻麻不防让孩子多吃点哦。

促进宝宝智力发育的食物

小米:

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。

鸡蛋:

鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。

豆制品:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

鱼类:

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

虾皮:

虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

牛奶:

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。

葱蒜:

葱蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。

肝肾:

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。

核桃:

核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

打造聪明宝宝,除了要让孩子多吃以上这些是对儿童大脑发育有好处的食物之外,还要尽量少吃或不吃那些影响智力发育的食物。如:油条、爆米花、腌制食品及油炸食物。

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