14、香菇鸡粥
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
制法：将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。4加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。用少许食盐调味即可出锅。
15、肝黄粥
原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
制法：将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。 将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥。 将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食
16鸡肉末碎菜粥
原料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
制法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。
17 鱼肉松粥
原料：大米 25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。
制法：大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
