1、鱼的品种
鱼肝油原料取自深海鱼,鱼的品种常见鳕鱼和鲨鱼。市面上婴幼儿鱼肝油产品以鳕鱼肝油较多,也有两种并用的。
(1)鲨鱼肝油:适合婴幼儿服用的鲨鱼肝油除维生素A、D外,主要有烷氧基甘油(AKGS)和DHA。烷氧基甘油( AKGS)是鲨鱼肝油中独有的免疫成分,有助于提高身体抵抗力。
(2)鳕鱼肝油:适合婴幼儿服用的鳕鱼肝油主要含有维生素A、D3,还有很丰富的ω-3脂肪酸(包含DHA)。
一般认为,鳕鱼肝油的纯净度较鲨鱼好(鲨鱼杂食),而且除腥工艺也非常的成熟,味道更容易被接受,加上含量丰富的DHA,更适合婴幼儿服用。
标签辨识技巧:
1.国内销售的鱼肝油直接看产品名,便可知产品属于鲨鱼肝油或鳕鱼肝油。
2.计划海淘国外产品的网友,可以关键词进行辨别:鲨鱼肝油标示“shark pver oil”,鳕鱼肝油标示“cod pver oil”。
3.产品命名特例:港澳地区有一热销产品——司各脱鳘鱼肝油,实际上就是鳕鱼肝油,鳘鱼是鳕鱼的俗称,这类说法一般比较少见。