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怀孕的人可以吃猪大排吗?猪大排怎么吃才最好?

出处:妈妈育儿网 日期:2021-01-07 14:20:08 编辑:Passion
排骨是很多人都非常喜欢吃的一种肉类食物,排骨可以分为猪大排以及猪小排,味道都是很不错的,那么怀孕的人可以吃猪大排吗?猪大排怎么吃才最好?

怀孕的人可以吃猪大排吗?

怀孕的人是可以吃猪大排的,适当的吃一些以后就可以获取身体所需要的脂肪,优质蛋白,特别是钙质含量非常高,能够让骨骼变得更加健康。
其他
好处如下:
1、补充维生素
猪大排可以补充身体所需要的营养物质,适当的吃一些猪大排就可以补充多种维生素,脂肪以及蛋白质,而且也可以吸收骨胶原以及磷酸钙,达到增强身体素质作用。
2、预防贫血
猪大排是一种营养价值非常高的食材,有着非常丰富的蛋白质以及微量元素铁,还有半胱氨酸,这种物质就能够让铁元素被更好的吸收,让造血功能变得更强,能够达到预防缺铁性贫血作用。
3、预防骨质疏松
猪大排里面含有非常丰富的钙质,还含有微量元素,能够让身体对钙质的吸收变得更好,适当的吃一些猪大排就可以预防身体出现缺钙的情况。

猪大排怎么吃才最好?

红烧猪大排
准备材料:一些猪大排,料酒,盐,大蒜,生粉,干辣椒,生姜,香叶,八角,老抽,白糖,生抽
做法:先把猪大排切成厚片,然后再用刀背把它拍松,淋上一些料酒,腌制十分钟左右,然后两面均匀的蘸上一些生粉,生姜切成片状,大蒜切开,干辣椒切成一节节的,锅里面加入适量的油,把猪大排放下去煎到两面微黄,锅里面留一些底油,加入八角,香叶,干辣椒,大蒜子,生姜片翻炒香,然后再把猪大排放到锅中,加入适量料酒,水,再加入一些盐,白糖,老抽,生抽搅拌均匀,用小火一直煮到汤汁收干就可以吃了。
猪大排冬瓜汤
准备材料:猪大排适量,冬瓜适量,调料食盐少许,姜2片,胡椒粉少许,水适量,小葱适量
做法:冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块。排骨洗干净,锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末,捞出,用凉开水洗干净洗干净锅,重新加水,加入两片姜、冬瓜、排骨,中火煮40分钟,快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。

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