在锅中加入适量清水,开大火烧沸,放入黑豆,何首乌,鸡块,红枣和生姜,用中火煲3各小时,加入适量食盐调味即可食用。
功效:乌鸡补虚劳羸弱,益产妇,治虚损,黑豆能活血补血,滋补肝肾,何首乌补肝肾,益精血,红枣健脾和胃,益气生精,一起炖汤喝既有营养,又特别容易消化,可以养心安神,滋阴补虚,补气养血。
3.桑寄生蛋汤
食材:鸡蛋3个,桑寄生10克,麦冬10克。红糖适量。
做法:
将鸡蛋煮熟,去壳,麦冬和桑寄生洗净后浸泡半个小时,和鸡蛋一起放入砂锅内,开大火煮滚后改用中火煲45分钟,放入红糖调味即可。
功效:桑寄生属补血药材,具有祛风养血,强筋骨,补肝肾的功效,和鸡蛋一起炖汤给产妇服食,可以起到宁心,补血喝养颜的作用,最适合虚不受补的产妇饮用。
4.红枣木耳汤
食材:红枣50克,水发木耳150克,生姜3克,红糖适量。
做法:
将红枣用温水泡透,水发木耳与生姜洗净后切成细丝,锅内烧水,待水开后放入木耳丝,用中火煮约3分钟,捞起备用,再在锅内加水烧开,放入红枣,木耳丝,姜丝和红糖,用中火煮透即可。
功效:红枣是很好的补血食材,木耳中的蛋白质,糖类,维生素和铁含量丰富,有很好的养血止血,养胃功效,这道汤尤其适合产后脾胃虚弱,气血不足的妈妈食用。