产后第一个星期应该保持饮食清淡、不要大补特补,吃粥就再合适不过了。粥的做法有很多,什么样的粥才最适合产妇吃呢?那我们就要先来看看坐月子期间的产妇,都面临些什么问题。
首先,产后有大量恶露排出,要多吃一些有助于排恶露的食物;其次,产后失血很多,需要补铁;再次,产后容易发生便秘,通常润便的食物也少不了;最后,别忘了新妈妈还有一项重要的任务,就是通乳催奶。小编为大家介绍4款粥,能帮妈妈解决产后面临的问题。
坐月子吃什么粥最好
排恶露--红糖小米粥
材料:小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。 做法:
1、先将红枣,桂圆去核,赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。
2、然后将小米、红枣、桂圆、赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。
补铁--菠菜猪肝粥
材料:大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。 做法:
1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸。
2、猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。
3、大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟。
4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟。
5、撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。 (下页:润肠通便吃什么粥)