水饺,又名饺子,是咱们中国的一传统特色美食。虽然,相比于东北,在南方吃饺子的时候要少得多。但每天蓬年过节的时候,饺子还是最受欢迎的。饺子好不好吃,大家以为饺子馅是关键,其实饺子皮的好坏比饺子馅更影响口感。
饺子的做法有很多,可以做成三鲜饺、韭菜饺、白菜饺、牛肉饺、芹菜饺......等等。总之,只要你喜欢,想在里在饮什么馅都可以。只是,最为经典的饺子,还是小编上面介绍的这几种。
如果你家宝宝也爱吃饺子,麻麻们不防和小编一起去学习美味花样饺子做法吧!
鸡肉白菜饺
鸡肉富含蛋白质、维生素C、维生素E等营养元素,其中蛋白质含量比例较高,且容易为宝宝所消化和吸收,有助于提高宝宝抵抗力。
准备食材:饺子皮6张、鸡肉1小块、白菜叶2片、蛋黄1个
步骤1:将白菜洗干净,切成末。
步骤2:鸡肉洗干净,切成鸡肉末。
步骤3:将鸡蛋黄打散,炒熟,然后搅成细末。
步骤4:将白菜末、鸡肉末和蛋黄末放入碗中,拌匀成饺子馅。
步骤5:将饺子馅放入饺子皮中,包成饺子。
步骤6:依次将其他饺子包好。
步骤7:烧开一锅水,翻入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面。
步骤8:将煮熟的饺子捞起,装入盘中即可。