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适合2岁至3岁宝宝食谱大全 补充DHA、提高记忆力

出处:妈妈育儿网日期:2018-10-31 11:28:50编辑:白雪

每个父母,都希望自己的孩子聪明过人。作为父母,更不希望自己的孩子从一开始就输在起跑线上。所以,补充各种营养,帮助孩子智力发育,便成了众宝妈们第一个要做的头等大事。

那么,孩子吃什么可以变得聪明呢?适合2岁至3岁宝宝食谱大全,或许你听说过多吃核桃管用。但事实上,只要是富含DHA丰富的食物,都是提升智力,打造聪明宝宝的好食物。比如:某些水果,某些鱼内以及豆制品类,都是很好的选择。

现在的我只想说,想要增加孩子的记忆力,想要让孩子变聪明,以下这些强力补充DHA的食物,你可千万别错过。

一、豆制品

豆制品是我们常吃的食物,其含有的不仅是丰富的蛋白质,还有纤维素和矿物质。可以说,在健脑的食物里,它一直排在了最为首要的位置。女人要多吃黑豆,但宝宝却应该给他们吃黄豆。因为,黄豆含有较为丰富的卵磷脂(促进大脑神经系统发育及增强记忆力的重要物质)。但好的食物并非多多益善,多吃黄豆容易胀气。所以,对于年幼的宝宝来说,更建议多吃豆腐、豆芽和腐竹类的豆制品哦。

包心豆腐丸

准备食材:豆腐400克、猪肉馅200克、香菇2个、鸡蛋1个、食盐2克、葱3克、姜3克、生抽2克、香油2克、高汤1碗、香菜适量、胡椒粉少量

步骤1:香菇切成末,放入肉馅中。放入葱末、姜末。

步骤2:加入生抽、香油、盐搅拌均匀,再加入蛋黄搅打。

步骤3:豆腐放入大碗中用小勺压成泥。加入淀粉、蛋清、少许盐搅拌均匀。

步骤4:取一团豆腐泥,摊平放入适量肉馅。

步骤5:包成丸子,上锅蒸锅大火蒸15分钟。

步骤6:锅中加高汤,加胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,浇在丸子上,撒香菜末即可。

紫菜腐竹汤

准备食材:紫菜20克、腐竹50克、葱1根、盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙

步骤1:将紫菜掰成小片。

步骤2:葱洗干净,切成葱花。

步骤3:将腐竹放入清水中泡软,然后剪成小段。

步骤4:将食用油倒入锅中,稍微加热后,放入腐竹煸炒。

步骤5:然后倒入适量的清水,放入紫菜。

步骤6:等到腐竹和紫菜煮软时,调入盐,拌匀。

步骤7:出锅前撒上葱花即可。(下一页是补脑最好的鱼类食品)

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