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简单易做不失营养的鸡蛋蔬菜疙瘩面

出处:网络收集日期:2024-09-06 12:08:45编辑:胖虎爱撩妹
快速吃面的方法之前发过两种了,粒粒面和面条,今天发一个疙瘩面的,都是手不沾面粉就能快速给宝宝做面食的方法。时间紧张的妈妈们可以尝试一下。
 
用料:
 
面粉  20克
 
水 15克
 
生菜 2片
 
鸡蛋 1个
 
番茄半个
 
油少量
 
做法:  
 
1.称取面粉20克。
 
 
 
2.倒入15克水。
 
 
 
3.搅拌成面糊,用筷子挑起时呈大块状掉落。
 
 
 
4.生菜2片洗净。
 
 
 
5.取嫩叶部分剁碎。
 
 
 
6.鸡蛋1个打散。
 
 
 
7.番茄半个切成丁。
 
 
 
8.锅里水烧沸,用筷子挑起面疙瘩甩入锅里。
 
 
 
9.全部甩完后煮3分钟。
 
 
 
10.撇去大部分水,放入番茄丁煮至变软。
 
 
 
11.蛋液打圈淋入锅里。
 
 
 
12.等蛋花凝固后放入生菜碎搅拌,出锅前滴少量油。
 
 
 
小贴士:
·快速吃面条的方法一共有三种,包括粒粒面、面条、面疙瘩,都是手不用沾面粉就能快速做好的,可以查看以前的快手食谱。
·面粉吸水性不同,加的水量可能不同,加时少许少许,搅拌到能挑起面块就可以了,不要太稀。

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