含有丰富维生素与钙的四季豆香菇焖豆腐

香菇含有丰富的B族维生素和矿物质，豆腐提供优质蛋白质与钙质，四季豆注意要充分焖熟才能给宝宝吃哦。

 

用料：

 

香菇 4朵

 

四季豆 2根

 

豆腐 1片

 

油少量

 

做法：

 

1.香菇提前泡发。

 

 

 

2.四季豆切成薄片。

 

 

 

3.香菇剁碎。

 

 

 

4.锅里放油，倒入香菇和四季豆翻炒至四季豆明显变色。

 

 

 

5.倒入泡香菇的水没过材料。

 

 

 

6.加入豆腐片小火煮至汤汁基本收干就可以了。

 

 

 

小贴士：

 

?香菇不易嚼碎，如果宝宝咀嚼力较差，可以将香菇搅成泥状再烹调。