宝宝一岁是从母乳过渡到完全辅食的一个重要阶段,这个时期是给宝宝培养自主进食的关键时期,也是宝宝开始探索新事物的开始阶段,这个时候一岁幼儿的营养食谱有哪些呢?
绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,妈妈在设计宝宝的菜单时,应保证谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类的摄入,随着宝宝咀嚼能力加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯。
如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制脂肪的食用。下面咱们就来看看具体的营养食谱有哪些吧。
1岁幼儿营养食谱
胡萝卜山药粥
食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
功效:胡萝卜含有多种维生素,山药具有开胃健脾的功效,能够促进宝宝肠胃蠕动,吸收更好。