这道冬瓜粥不仅适合正在添加辅食的婴儿,也适合任何年龄层的儿童。无论是当做早餐或是晚餐还是辅食都相当有资格。那么今天就给大家讲讲宝宝吃的冬瓜粥的做法。
冬瓜是日常常见蔬菜,冬瓜含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,钾等微量元素。而且冬瓜还有一个很妙的地方就是它所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,预防孩子变成胖宝宝。
别看冬瓜长得傻乎乎的,它还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,对孩子的眼睛非常有益。关键冬瓜有利尿,消热,化痰,解毒的功效。
还能有效刺激肠道蠕动,帮助宝宝预防和缓解便秘的作用。所以,你看,冬瓜一身都是宝,宝宝成长过程中怎么可能少了冬瓜的陪伴呢!
冬瓜粥的做法
1、其实冬瓜粥的做法超级多,不如大家按照接下来这个食谱找找灵感吧!
2、准备食材:大米,冬瓜,猪肉,胡萝卜,淀粉。
3、做粥的时候,先将大米提前浸泡半个小时以上,这样熬的粥特别香。
4、锅中放足够的清水,待水开之后,将提前泡好的大米放进去。然后开大火将米煮沸,沸腾之后转成中小火慢慢熬制。
5、这时,将冬瓜和胡萝卜洗干净,切碎,按照孩子年龄不同来选择切多碎。如果是婴儿辅食那个家长可以放到搅拌机里把冬瓜和胡萝卜搅拌成泥。
6、然后将准备的猪肉切碎,也可以搅拌成泥状。加入一点淀粉搅拌均匀。如果是做辅食食用,那么不要使用淀粉,可以加点土豆。
7、一切准备就绪之后,锅中放点油,先将肉末炒熟。接着倒入冬瓜,胡萝卜一直翻炒至熟。一岁以上的宝宝可以加点盐。待冬瓜和胡萝卜炒熟之后,盛出备用。
8、这是等稀饭熬制差不多20分钟后,将炒熟的冬瓜,胡萝卜,肉末一起倒入稀饭里,继续小火熬制,期间不停的搅拌,以免稀饭糊底。大概半小时左右即可出锅使用。
看了这个食谱,大家是否觉得其实做一份营养又健康的粥这么简单呢!确实简单,无论是早餐食用还是晚餐食用都花不了多少时间。而且自己做的粥关键最卫生,也最安全。
所以家长们早上再忙,也少带孩子出去吃东西,真的不健康,不利于孩子的成长。