一岁宝宝食谱 1岁宝宝食谱制作方法大全(6)

水果发糕

原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1小块

制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加糖;

再加入面粉,发粉,牛奶搅拌均匀;

将葡萄干,水果切成小碎块;

在蒸锅内铺一张蜡纸;

将原料倒在蜡纸上,再撒上葡萄干和水果碎块;

上汽后大火蒸30分钟.

白玉土豆凉糕

原料:小土豆1个 蛋清1个 面粉1勺 发粉少许 白糖1/2勺 蜡纸1张

制法:将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;

将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;

将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;

取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀;

在小笼屉内铺一张蜡纸;

将原料倒入笼屉,蒸15分钟.

玲珑馒头

原料:面粉2勺 发粉少许 牛奶1勺

制法:将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出;

将面团切成3份,揉成小馒头;

将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.

小肉松卷

原料:面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺

制法:将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团;

将面团分成3份,压扁,卷上肉松;

上笼屉蒸熟.