一岁宝宝食谱 1岁宝宝食谱制作方法大全(5)

葱花饼

原料:面粉2勺 水2勺 葱末1/2勺 盐200毫克 油适量

制法:将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;

把适量的油倒入煎饼锅加热;

舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;

饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀.

鸡蛋饼

原料:面粉2勺 鸡蛋1个 水1勺 盐200毫克 油适量

制法:将鸡蛋搅打均匀;

加面粉,水,盐继续搅打成糊;

在饼锅内加油适量加热;

舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼;

将薄饼入盘.

肉馅饼

原料:肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1个 油适量 香菜末少许

制法:将肉末,盐,葱末调和成肉馅炒熟;

将鸡蛋搅打成糊;

饼锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动饼锅摊成蛋饼;

把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上;

把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末.

甜发糕

原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许

蜡纸1张

制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖;

将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀;

在蒸笼中铺一张蜡纸;

将原料倒在蜡纸上;

上汽后大火蒸30分钟;

取出略冷后切块.