南瓜泥
南瓜削皮、切块、去除南瓜籽;上锅蒸熟,南瓜蒸熟会自己出汤汁,所以取出是要倒掉汤汁
把南瓜块压成泥,挑出瓜的脉络瓜丝;可配着牛奶一同给宝宝服用
蔬菜泥配制的注意事项
在选择蔬菜时要选择新鲜,最好是无农药添加的蔬菜;而且不是所有蔬菜都可以用来给宝宝做辅食。宝宝不能吃叶草含量高的蔬菜,比如:韭菜、笋等蔬菜,会阻碍宝宝对钙、铁、锌的吸收;同时宝宝咀嚼能力还不算太好,不能吃质地较硬的蔬菜,豆类、菜梗。
宝宝蔬菜泥的原料应该选择利于宝宝消化,且含钙、铁和维生素多的蔬菜,比如:菠菜、山药、南瓜、胡萝卜、番茄、土豆等等。这些蔬菜口感较软、利于宝宝消化。而且菠菜含铁、山药补气、胡萝卜名目、番茄含有大量维生素,都是对宝宝大有裨益的蔬菜。
除此之外在蔬菜泥制作过程中,妈妈要注意宝宝的食量;并且宝宝消化能力有限、身体代谢能力有限,不宜在蔬菜泥中添加盐、糖、味精等香料调味;同时也不能添加葱、姜、蒜等配料,宝宝难以消化不说,还会容易造成宝宝上火、拉肚子。