鹌鹑蛋怎么给宝宝做辅食 3款辅食花样随便换(2)

2、水滴鹌鹑蛋

食材准备：鹌鹑蛋4个、植物油、陶瓷汤勺4个、蒸锅

做法步骤

（1）在汤匙内加入一点植物油，一点点就可以了；

（2）把鹌鹑蛋挨个打入汤匙内，不用加任何的作料，盐也不加（大的宝宝可以加）；

（3）将汤匙放进蒸锅内蒸10分钟，等蛋黄完全凝固就可以出锅了；

（4）出锅之后在汤匙的边缘划一圈，这样半个鸡蛋大小的鹌鹑蛋就出来了。

3、鹌鹑蛋牛肉丸子

食材准备：鹌鹑蛋4个、胡萝卜、牛肉、葱少许、淀粉、酱油少许、香油少许

做法步骤

（1）锅中放冷水，鹌鹑蛋冷水入锅内开煮，煮熟之后捞出来冷却，接着剥壳；

（2）牛肉和胡萝卜一起放入料理机内和葱段一起打成泥，然后再放入淀粉2勺，香油2滴，酱油少许之后搅拌均匀；

（3）取适量的牛肉搓一个圆，然后压扁在中间放入一个剥好的鹌鹑蛋；

（4）然后裹上包住鹌鹑蛋，剩下的几个照方法做，然后在锅内加水放蒸架，将做好的肉丸放盘子里蒸25分钟就好了。