孩子秋天吃什么粥养胃健脾?
1、南瓜小米粥这种粥做法很简单,只需要准备适量的黄小米和黄瓜,首先将小米淘洗干净,在时间允许的情况下可以浸泡20分钟,然后将洗干净的小米倒入锅内,加入热水煮沸后用小火熬半个小时,在熬的过程中可以搅拌一下,以免粘锅。然后将南瓜去皮,将囊去掉清洗干净后切块,放入热水中煮软后,用小勺压成糊糊倒入熬好的小米粥中搅拌均匀即可,也可以在煮小米的时候将切块好的南瓜直接跟小米一起煮。南瓜富含维生素A、维生素C、纤维素、钾和锌,小米富含维生素B2、蛋白质、钙、糖类、铁、磷等营养成分且非常易被人体消化吸收,两者搭配起来成为南瓜小米粥,既营养均衡,又养胃助消化。
2、胡萝卜山药粥
这款做法也非常简单,准备好适量的大米、小米、山药和胡萝卜,首先将食材清洗干净,把山药和胡萝卜切块,先将大米小米及山药先放入有适量水的锅内进行熬煮,最后放入胡萝卜,可以多熬一会,将粥熬得更加软糯一些,按照孩子的年龄可以适量加入油、盐。胡萝卜营养成分极为丰富,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸及钙等多种矿物元素,山药含有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钾及钙等营养成分,不仅有健脾利湿、安神、行脾的功效,两者搭配起来,不仅可以补充丰富的维生素、蛋白质和铁,还可以促进孩子肠胃消化。
做这款粥需要准备适量的大米、鸡肉、胡萝卜和牛奶,首先将大米洗干净放入有适量水的锅内进行熬煮,然后将鸡肉和胡萝卜都洗干净切成小颗粒状,倒入烧开的米粥中,进行熬煮只食材全部烂透后熄火,等温度稍微些倒入奶粉即可。鸡肉富含蛋白质、钙、铁及维生素,胡萝卜也富含营养成分较多,牛奶就更不用说了,这款粥的搭配既营养又美味,还富含身体所需的钙、铁、锌等营养成分。
结语:这几款粥虽然看起来很简单,重点是健脾胃,只有脾胃好了,才可以让孩子的身体更健康。