秋天宝宝吃什么粥比较好?营养好消化
1、西红柿菌菇牛肉粥制作过程:米提前浸泡后,放入锅中煮粥,海米焯水后切碎末,牛肉洗净,放入葱姜焯水后切末,西红柿去皮切丁、菌菇剁碎、青菜焯水后切碎,再将西红柿丁、海米碎末、菌菇碎末、牛肉末全部倒入锅中和粥继续煮至熟软,盛出前拌入青菜即可,大人可以加调味料吃。
营养价值:番茄+牛肉这个经典搭配不多说了,牛肉的含铁量比猪肉更高,建议每周吃一次,预防缺铁性贫血。
2、奶香藜麦香蕉粥
制作过程:藜麦、大米用清水浸泡30分钟,锅中加入适量清水,煮沸后倒入泡好的大米、藜麦,搅拌均匀后转小火炖煮,煮至浓稠时,用勺子撇去浮沫,加入配方奶继续小火煮2-3分钟,香蕉去皮切片,放入研磨碗中碾成颗粒较粗的泥状,好的香蕉倒入煮沸的粥中,搅拌均匀,待再次沸腾即可出锅。
营养价值:藜麦的蛋白质含量和钙含量都是谷物中的佼佼者,和奶一起煮成软糯 Q 弹的粥,双重补钙补蛋白质!
制作过程:干贝用水先泡软备用,大米和小米清洗干净,锅中倒入适量水,倒入大米和小米搅拌均匀,大火煮沸后调小火炖煮,将龙利鱼洗净,切成合适的丁状,将西红柿洗净去皮,切成丁状,这个时候干贝也差不多泡好了,将干贝撕成丝状备用,将西红柿丁和干贝先倒入锅中,搅拌均匀,煮至熟软,将葱洗净,切成碎末状备用,继续加入龙利鱼肉丁,龙利鱼肉比较好熟,所以不需要太早放进去,待鱼肉熟后,拌入少许葱花即可盛出啦,完成。
营养价值:龙利鱼富含优质蛋白,它和干贝都是补锌好食材,还自带鲜味儿。再搭配酸酸甜甜的番茄,让宝宝也爱上粥。
4、菠菜鸡肉蛋花粥
制作过程:菠菜鸡肉分别焯水后切碎,蛋黄和蛋清分离,锅中煮大米,水开后加入鸡肉,肉和大米都快熟的时候(8分钟左右)加入菠菜,锅里再次煮开的时候,倒入蛋黄液快速搅动,煮开完成。
营养价值:听这食材组合,就是特别接地气的一碗粥,而且性价比很高。鸡蛋、鸡胸肉这些都是非常便宜,但又很有营养。
结语:营养又好消化的粥,搭配起来就是如此的简单,一锅粥全家吃,省事又放心!